QUINTESSENCE Cognac Léopold Gourmel

Olivier Blanc produce il suo cognac preoccupandosi della qualità della materia prima, l’uva. Tanto che la sua gamma include un’espressione bio.
Continua inoltre a fare riduzioni di grado con il complesso sistema di “le fort sur le faible” e rispetta le caratteristiche del distillato senza alterarne in nessun modo la purezza.