PADUS CERVISIAE Stella Alpina 7% vol 75cl

PADUS CERVISIAE Stella Alpina 7% vol 33cl

PADUS CERVISIAE Placentia 4,8% vol. 75cl

PADUS CERVISIAE Placentia 4,8% vol. 33cl

Pacific IPA "Asfalto" - Retorto

Pacific IPA Asfalto" - Retorto 0,33 l Pacific IPA dal colore ambrato; qui i luppoli Galaxy, Pacific jade e Topaz, usati senzaparsimonia sia in bollitura che in dry hopping, lasciano una traccia duratura, in grado distordire le papille.

INDIE ROCK "Light my Blanche" Birra Blanche bt 33cl

India Pale Ale "Krakatoa" - Retorto

India Pale Ale "Krakatoa" - Retorto 0,33 l Birra rossa speciale; india pale ale dall’amaro intenso e persistente, ma bilanciato da malticaramello, con un ingresso morbido dalle leggere note tostate. La luppolatura americanae continentale genera un’esplosione di fragranze, con sentori di liquirizia.

Golden Ale "Teen Spirit" - Retorto

Golden Ale "Teen Spirit" - Retorto 0,33 l Golden ale, birra chiara e di tenore alcolico contenuto, la cui luppolatura europea generagarbati aromi erbacei.

Blanche "Latex Più" - Retorto

Blanche "Latex Più" - Retorto 0,33 l Birra estremamente fresca e beverina, ispirata alle birre bianche belghe, di cui mantiene la speziatura di coriandolo e buccia d’arancia; l’opalescenza ne ha generato il nome, che contiene anche la dedica al genio di Kubrick. La scorza di pompelmo ne accentua l’astringenza; la luppolatura moderata dona un amaro...

Belgian Strong Ale "Black Lullaby" - Retorto

Belgian  Strong Ale "Black Lullaby" - Retorto 0,33 l Belgian strong ale dall’inaspettato aroma di vaniglia e cacao, di carattere morbido e sensuale. ABBINAMENTI CONSIGLIATI: si puo’ proporre con formaggi caprini stagionati; l'elevato tenorealcolico la rende un eccellente fine pasto, da provare con pasticceria secca o con dolci alcioccolato fondente....

American Pale Ale "Morning Glory" - Retorto

American Pale Ale "Morning Glory" - Retorto 0,33 l American pale ale. Birra ambrata dallo spiccato aroma di luppoli statunitensi, con sentorifruttati che spaziano dalla pesca al mango; mediamente corposa, con schiumachiara e persistente. In bocca alterna il dolce all’amaro, senza soluzione di continuità. Definita‘Grande birra’ sulla guida Slowfood 2017.