Champagne Brut Blanc de Blanc Gran Cru - Sebastien Daviaux 0,75 l La lunga sosta sui lieviti ne “addolcisce” la bollicina, fine e discreta. Il naso punta deciso su sensazioni di gesso, note minerali ed agrumi (limone in particolare). Palato di spiccata freschezza, con acidità in rilievo. Uno chardonnay teso e vibrante, poco incline alle “smancerie” ed...
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