Pisco Especial - Capel 0,7 l Prodotto con una miscela di uve Muscatel e succo di uve pisco (Pedro Jiménez e Torontel) parzialmente fermentate, viene invecchiato per 4 mesi in botti di rovere americana e botti di legno rauli (una pianta tipica del Cile). L’equilibrio tra aroma e gusto è ricercato. Al palato è bilanciato, rotondo e persistente.
Pisco "Moai Reservado" - Capel 0,7 l Prodotto con uve 100% Moscatel, un’uva dalla grande espressione aromatica, viene invecchiato per almeno 5 mesi in botti di rovere americana usate. Capel Reservado è un Pisco superiore, sia negli aromi, sia nel gusto. Il colore è intenso e ha un aroma delicate di frutta con un leggero tocco di legno. Al palato è ben...
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