Catalogo
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Denominazione: Vino bianco fermo BiologicoVarietà delle uve: Malvasia di candia, Trebbiano Romagnolo, Ortrugo, ChardonnayColore: giallo paglierino molto brillante.Olfatto: al naso apre con sentori fini fruttati e di erbe aromatiche, su decise note minerali.Gusto: fresco e sapido. Mantiene una discreta persistenza con finale di pera e salvia.Abbinamento:...
Denominazione: Vino spumante di qualità Bianco BiologicoVarietà delle uve: Ortrugo, Trebbiano Romagnolo, SauvignonNote di degustazione: Dal perlage fine e persistente, mostra sentori minerali accompagnati a note di pesca bianca, mela, menta e pasta da pane lievitata.Abbinamento: Ottimo come aperitivo, accompagna frutti di mare crudi o lessati, mozzarella...
L'Ongino Gutturnio Superiore 2013 Biologico - ILLICA VINI 75 cl Un vino equilibrato, pulito, elegante e fresco. Un vino moderno non impegnativo. Bassissimo contenuto di solfiti. Al naso, intensi aromi di frutti rossi, come amarena e prugna, seguite da note di mandorla, rabarbaro e garofano. Di medio corpo con una buona acidità, tannino e buona persistenza.
ARCHEUS PASSITO DI MALVASIA (COLLI PIACENTINI) - ILLICA VINI 50 cl Malvasia aromatica di Candia 100% Di grande dolcezza, mai stucchevole grazie alla buona acidità finale.Persistente con leggeri sentori affumicati.
SPUMANTE ROSE' FLEUR - ILLICA VINI 75 cl ORGANIC WINE - Metodo in riduzione o presa di spuma primaria Barbera 100% spumante rosato. Al naso, intensi aromi di frutti rossi, in particolare amarena e prugna, seguite da note di mandorla, rabarbaro, chiodi di garofano. Di medio corpo con una buona acidità, tannini vellutati, buona persistenza.
GUTTURNIO FRIZZANTE PIACENZANO - ILLICA VINI 75 cl Alla beva è abbastanza caldo, rotondo, giustamente tannico. Abboccato, presenta una marcata freschezza che favorirà l’abbinamento con i piatti della cucina piacentina. Lascia la bocca pulita con una persistente nota fruttata.
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