Catalogo
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Pacific IPA Asfalto" - Retorto 0,33 l Pacific IPA dal colore ambrato; qui i luppoli Galaxy, Pacific jade e Topaz, usati senzaparsimonia sia in bollitura che in dry hopping, lasciano una traccia duratura, in grado distordire le papille.
Indian Pale Ale "Edgar"- B2O 0,75 l Birra ambrata doppio malto in alta fermentazione non pastorizzata e rifermentata in bottiglia in stile India Pale Ale. Ricca di varietà di luppolo, con note agrumate, leggermente fruttate, floreali ed equilibrate con un buon gusto di malto, chiude con un piacevole grado di amaro.
Indian Pale Ale "Edgar"- B2O 0,33 l Birra ambrata doppio malto in alta fermentazione non pastorizzata e rifermentata in bottiglia in stile India Pale Ale. Ricca di varietà di luppolo, con note agrumate, leggermente fruttate, floreali ed equilibrate con un buon gusto di malto, chiude con un piacevole grado di amaro.
Helles "Sibilla"- B2O 0,75 l Birra chiara in bassa fermentazione non pastorizzata e rifermentata in bottiglia in stile Helles. Fresca e leggera, di bassa gradazione è caratterizzata da note speziate, erbacee con sentori di cereale, piacevolmente profumata ed amara. Grado alcolico 4.8% Vol
Helles "Sibilla"- B2O 0,33 l Birra chiara in bassa fermentazione non pastorizzata e rifermentata in bottiglia in stile Helles. Fresca e leggera, di bassa gradazione è caratterizzata da note speziate, erbacee con sentori di cereale, piacevolmente profumata ed amara. Grado alcolico 4.8% Vol
Golden Ale "Teen Spirit" - Retorto 0,33 l Golden ale, birra chiara e di tenore alcolico contenuto, la cui luppolatura europea generagarbati aromi erbacei.
Blanche "Terra"- B2O 0,75 l Vincitrice del premio 4 Star Beer 2017 – The Beer Awards Birra Chiara in stile Blanche di alta fermentazione non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Caratterizzata dalla tipica leggera speziatura con coriandolo, buccia d’arancia.
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